| Kulki korzenne |
| Czas przygotowania: 45 min Porcja: 200 kcal Na 10 porcji * 1 kg mielonej wołowiny * po łyżeczce mielonego kardamonu, godzików, cynamonu * 3 białka * po łyżeczce posiekanego imbiru i czosnku * cebula * 3 ziemniaki * olej * tarta bułka * sól Cebulę zeszklij na oleju. Włóż mięso, smaż ok. 5 minut. Dodaj przyprawy, czosnek i imbir. Smaż dalej. Usmażone mięso wymieszaj z ugotowanymi, rozgniecionymi ziemniakami. Formuj kulki, panieruj w lekko ubitych białkach i tartej bułce. Smaż w oleju. |