Jak wykazały badania naukowe, u ludzi pijących herbatę poziom hormonu stresu spada dwukrotnie szybciej niż u tych, którzy zadowalają się jakąś namiastką tego szlachetnego napoju. Badania te przeprowadzone zostały, rzecz oczywista, w Anglii, przez grupę uczonych...
... z University College London. Grupie 75 ochotników polecono picie przez sześć tygodni specjalnie spreparowanych płynów, z których niektóre jedynie imitowały herbatę smakiem, wyglądem i zapachem, zaś jeden płyn był „autentykiem”. Po sześciu tygodniach ochotników zebrano w laboratorium, tam poddano ich stresom i badano, jak szybko spada w ich krwi poziom kortyzolu. Jak stwierdził szef grupy badawczej, profesor Andrew Steptoe, „herbata nie zmniejsza przeżywanego przez nas stresu, natomiast wydaje się przyspieszać usuwanie jego skutków”. |