| Banany |
| Powszechnie wiadomo, że banany są bardzo zdrowe i mają wysoką wartość odżywczą. Nie wszyscy jednak wiedzą, że warto je jeść także dla poprawy nastroju. Zawarte w bananach składniki pokarmowe sprawiają, że z powodzeniem można określić je "polepszaczami nastroju" - przekonuje Kinga Janik-Koncewicz, specjalista ds. żywienia człowieka, od 4 lat związana z Fundacją Promocji Zdrowia. Banany zawierają tryptofan i serotoninę. Serotonina nie bez powodu nazywana jest ?hormonem szczęścia?. Jest to neuroprzekaźnik, czyli substancja przekazująca informacje w ośrodkowym układzie nerwowym. Serotonina m.in. działa przeciwdepresyjnie i wpływa na pogodny nastrój. Substancja ta wykazuje działanie hamujące centralny układ nerwowy, przez co powoduje zmniejszenie napięcia nerwowego i podatność na stres. Zawarte w bananach witaminy i składniki mineralne również wpływają na dobry nastrój. Magnez działa jak "pierwiastek antystresowy", a potas jest niezbędny do prawidłowego przewodzenia impulsów nerwowych. |