| PRZEPIS NA CIASTO NA NALEŚNIKI |
| PIKANTNE NALEŚNIKI Składniki: 1 1/2 szklanki mąki 5 dag otrąb 0,5 l piwa (chyba, że ktoś lubi delikatne to polecam mleko) 2 jajka 2-3 łyżki oleju Nadzienie: 20 dag startego żółtego sera 13 frankfurterek albo innych kiełbasek 2 cebule (zeszklone na tłuszczu) szklanka keczupu szczypta soli można również dodać: kukurydzę, paprykę pieczarki, porę, zamiast parówek wędzoną makrelę i właściwie wszystko inne co jest w lodówce i na co ma się ochotę Do mąki dodać piwo, jajka, sól, otręby i zmiksować na gładkie ciasto. Odstawić na około 1 godzinę do lodówki (aby otręby miały możliwość napęcznienia). Następnie smażyć naleśniki, ale patelnię natłuścić tylko przed pierwszym naleśnikiem, a potem już nie trzeba, bo olej mamy w cieście. Usmażone naleśniki smarować keczupem, na to nakładać starty żółty ser, cebulę i frankfurterki. Zawijać i jeszcze raz obsmażać na patelni albo zapiekać około 15 minut w piekarniku w żaroodpornym naczyniu. SMACZNEGO!!! źródło;int |