| Placuszki drobiowe |
| Składniki: 2 piersi kurczaka, 2 jaja, 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18%, 2 łyżki majonezu, 2 łyżki maki, dużą garść posiekanego koperku, pieprz, vegetta, olej do smażenia. Przygotowanie: Piersi pokroić w drobne paseczki lud mała kosteczkę, jak kto woli, doprawić wegettą i pieprzem. Odstawić na 2 godzinki w chłodne miejsce. W miseczce wybić jajka i dodać pozostałe składniki, wszystko połączyć w jednolita masę. Po 2 godzinach wrzucić piersi do masy, jeżeli konsystencja będzie za wolna dodać jeszcze maki. Potem już tylko smażyć placuszki na złoto. |