| Chińskie sakiewki pełne zdrowia |
| Składniki: 40 dag mrożonych krewetek królewskich, 20 liści kapusty pekińskiej, 6 dag świeżego imbiru, 20 dag marchwi, 4 łyżki sosu sojowego, 4 łyżki wina ryżowego, pęczek szczypiorku, pieprz Jak przyrządzić? Blanszujemy liście kapusty pekińskiej. Krewetki rozmrażamy i kroimy. Obrany imbir ścieramy na drobnej tarce, a marchewkę na grubej. Wyrabiamy razem marchew, imbir, krewetki, sos sojowy, wino ryżowe i pieprz. Powstałe nadzienie nakładamy na liście, z których następnie formujemy sakiewki, wiążąc je od góry szczypiorkiem. Sakiewki gotujemy na parze około 10 minut. |