Łopatka w sosie własnym
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA
Składniki na 8 porcji
• ok. 1 kg łopatki
• 2 marchewki
• 1 duża lub 2 mniejsze cebule
• 1 łyżka soli
• 0,5 łyżeczki pieprzu
• 2 łyzki oleju
Etapy przygotowania
1. Marchew i cebulę posiekamy drobniutko i mieszamy ze solą, pieprzem i olejem. Powstałą masą dokładnie pokrywamy uprzednio wymyty i osuszony kawałek mięsa. Chowamy to do garnka, przykrywamy i wstawiamy do lodówki na ok. 12 godzin.
2. Po tym czasie przestawiamy garnek do piekarnika, ustawiamy na temperaturę 180 st. C i trzymamy tam 1,5 godziny, cały czas pod przykryciem.
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA
Składniki na 8 porcji
• ok. 1 kg łopatki
• 2 marchewki
• 1 duża lub 2 mniejsze cebule
• 1 łyżka soli
• 0,5 łyżeczki pieprzu
• 2 łyzki oleju
Etapy przygotowania
1. Marchew i cebulę posiekamy drobniutko i mieszamy ze solą, pieprzem i olejem. Powstałą masą dokładnie pokrywamy uprzednio wymyty i osuszony kawałek mięsa. Chowamy to do garnka, przykrywamy i wstawiamy do lodówki na ok. 12 godzin.
2. Po tym czasie przestawiamy garnek do piekarnika, ustawiamy na temperaturę 180 st. C i trzymamy tam 1,5 godziny, cały czas pod przykryciem.