Kokosowe cudo
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ ZDJĘCIA. DARMOWA REJESTRACJA
Składniki na 25 porcji
• 20 dag mąki krupczatki
• 20 dag masła
• 1 duże lub 2 małe jajka
• 5 dag cukru pudru
• pół łyżeczki proszku
• kokosowa beza:
• 7 białek
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• 20 dag cukru pudru
• 20 dag kokosu
Etapy przygotowania
1. Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać jajko i wszystko dokładnie rozetrzeć. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wymieszać, tak by się dokładnie połączyło. Dużą prostokątną blachę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Ciasto wyłożyć na dno i upiec na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C.
2. Białka ubić na sztywno, dodać cukier wanilinowy, stopniowo dodawać 20 dag cukru pudru, a na koniec wiórki kokosowe. Masę wyłożyć na ciasto i wysuszyć przez około godzinę w 120 stopniach C.
3. Na wierch można zrobić polewę czekoladową i udekorować ciasto fantazyjnymi „esami – floresami” Smacznego!!!
Wszystkie przepisy pochodzą z int.