Bardzo smaczna i zdrowa sałatka z selera,
szczególnie smakuje zimą.
Średniego selera gotujemy niezbyt długo,
najwyżej 15 minut, żeby nie był za miękki.
Studzimy, obieramy, ucieramy na grubej tarce
i skrapiamy sokiem z cytryny, żeby nie ściemniał.
Do niego ścieramy również na grubej tarce winne jabłko,
naturalnie obrane ze skóry.
Mieszamy delikatnie, dodajemy trochę soli,
trochę białego pieprzu i łączymy z majonezem
lub z gęstą śmietaną.
Ja osobiście wole tę sałatkę ze śmietaną.
szczególnie smakuje zimą.
Średniego selera gotujemy niezbyt długo,
najwyżej 15 minut, żeby nie był za miękki.
Studzimy, obieramy, ucieramy na grubej tarce
i skrapiamy sokiem z cytryny, żeby nie ściemniał.
Do niego ścieramy również na grubej tarce winne jabłko,
naturalnie obrane ze skóry.
Mieszamy delikatnie, dodajemy trochę soli,
trochę białego pieprzu i łączymy z majonezem
lub z gęstą śmietaną.
Ja osobiście wole tę sałatkę ze śmietaną.
Dawniej ludzie wiedzieli mało, ale to "mało" poruszało do głębi ich serca. Dzisiaj ludzie wiedzą wiele, ale to "wiele" porusza ich tylko powierzchownie i karykaturalnie.