Grupa: Administrator 
Posty: 2935 #82927
Od: 2008-2-14
| Składniki:
schab bez kości
śliwki suszone
morele suszone
1 jabłko
sól, pieprz,papryka słodka i pikantna
olej do smażenia
sos Uncle Ben's Pikantna Śliwka z Bordeaux
Jak przyrządzić?
Suszone śliwki, morele i jabłko pokroić w kostkę. Schab naciąć w kieszeń. Włożyć w kieszeń pokrojone owoce. Mięso natrzeć solą, pieprzem i papryką. Opiec mięso na oleju na złoty kolor.Następnie dodać trochę wody i piec do miękkości ok godziny. Gdy mięso będzie miękkie pokroić na plastry. Przygotować sos Uncle Ben's i zmieszać z sosem z pieczenia mięsa.
Jak podawać?
Podawać z ryżem udekorowane kawałkami owoców.
_________________
Dawniej ludzie wiedzieli mało, ale to "mało" poruszało do głębi ich serca. Dzisiaj ludzie wiedzą wiele, ale to "wiele" porusza ich tylko powierzchownie i karykaturalnie. |
