Reklama
forum sens życia
Zupa czosnkowa
T#15580
T#15580
#75335 09.03.2008 06:49:29
Oto przepis na zupę czosnkową:
- bulion warzywny
- odrobina oleju
- mnóstwo czosnku
- pokrojona czerstwa bulka lub 2 kromki lekko czerstwego chleba (pszenno-żytni)
- 1-2 jajka
Na oleju chwilkę podgrzać czosnek, by chwycił jego aromat, przełożyć to do bulionu, dodać pieczywo, przyprawy.
Pieczywo rozpuści się i świetnie zagęsci zupę. Nie trzeba mąki. Ciekawy daje efekt.
Na samym końcu można dodać też dobrze rozbełtane jajko(lub 2), po czym od razu ściągnąć zupe z gazu,
by jajka nie ścięły się, można nawet zmiksować. Jajka dodają zupie aksamitności.
Można też zetrzec troche żółtego sera.
W taki sam sposób można zrobić zupę cebulową, tyle ze cebulkę zeszklić na oleju. Ale reszta ta sama.
- bulion warzywny
- odrobina oleju
- mnóstwo czosnku
- pokrojona czerstwa bulka lub 2 kromki lekko czerstwego chleba (pszenno-żytni)
- 1-2 jajka
Na oleju chwilkę podgrzać czosnek, by chwycił jego aromat, przełożyć to do bulionu, dodać pieczywo, przyprawy.
Pieczywo rozpuści się i świetnie zagęsci zupę. Nie trzeba mąki. Ciekawy daje efekt.
Na samym końcu można dodać też dobrze rozbełtane jajko(lub 2), po czym od razu ściągnąć zupe z gazu,
by jajka nie ścięły się, można nawet zmiksować. Jajka dodają zupie aksamitności.
Można też zetrzec troche żółtego sera.
W taki sam sposób można zrobić zupę cebulową, tyle ze cebulkę zeszklić na oleju. Ale reszta ta sama.
Dawniej ludzie wiedzieli mało, ale to "mało" poruszało do głębi ich serca. Dzisiaj ludzie wiedzą wiele, ale to "wiele" porusza ich tylko powierzchownie i karykaturalnie.
Aby pisać na forum musisz się zalogować !!!