forum sens życia

Wiadomo, ze schabowe to wspaniałe kotlety
i nie znam osoby, która ich nie lubi.

Ale jeszcze pyszniejsze są schabowe z żółtym serem!
Są soczyste i mają ciekawy ostrzejszy smak.

Rozbijamy mięso mocniej niż na tradycyjne schabowe,
tak aby plastry były cieńsze i większe.

Na połowie plastra układamy ser pokrojony (nie z cienko)
i przykrywamy drugą połową mięsa.

Teraz tak jak w tradycyjnych schabowych –
obtaczamy rozbełtanym jajkiem i tartą bułką
i na patelnie na rozgrzany tłuszcz.

Smażymy na złoty kolor.