Grupa: Administrator
Posty: 2935 #80136 Od: 2008-2-14
| Ta sałatka jest bardzo popularna za naszą wschodnią granicą, na Ukrainie i na Białorusi.
Średniej wielkości buraki myję, zawijam szczelnie w folie aluminiową i piekę w piekarniku około dwóch godzin.
Gdy wystygną, wkładam do lodówki i jeśli muszę szybko przygotować jakaś smaczna sałatkę, to wyjmuję buraki z lodówki, obieram ze skórki i ucieram na grubej tarce.
Lekko skrapiam cytryną, dosypuję szczyptę cukru, szczyptę mielonego kminku i dodaję łyżkę majonezu.
Naprawdę jest smaczna i bardzo zdrowa! _________________ Dawniej ludzie wiedzieli mało, ale to "mało" poruszało do głębi ich serca. Dzisiaj ludzie wiedzą wiele, ale to "wiele" porusza ich tylko powierzchownie i karykaturalnie. |