Grupa: Administrator 
Posty: 2935 #91555
Od: 2008-2-14
| Przygotowanie: 30 - 50 min.
Pieczenie: 20-25 min.
Trudność: łatwe
Składniki na 4 porcje
• •opakowanie gotowego ciasta francuskiego
• •ok. 0,5 kg gotowanego mięsa
• •gotowane warzywa: 4 marchewki, pietruszka, seler, por
• •sól, pieprz do smaku
• •czubata łyżka majeranku
Etapy przygotowania
1. Warzywa i mięso zmielić w maszynce dwa razy, doprawić solą i pieprzem, dodać majeranku, Ciasto francuskie podzielić na dwie porcje (przekroić wzdłuż). Obydwa paski posmarować farszem i zrolowć. Następnie pokroić na kawałki o szerokości ok. 2,5 cm i obok siebie na blaszce.
2. Pieczenie pasztecików powinno trwać do momentu wyrośnięcia ciasta i zarumienienia się, w temp nie wyższej niż 180 st., najlepiej z termoobiegiem. Podawać na ciepło z gorącym berszczem.
_________________
Dawniej ludzie wiedzieli mało, ale to "mało" poruszało do głębi ich serca. Dzisiaj ludzie wiedzą wiele, ale to "wiele" porusza ich tylko powierzchownie i karykaturalnie. |
